Zázračné kolostrum

Téma květnového čísla Meduňky jsme věnovali mléku a jeho alternativám. V jednom z článků se nutriční terapeutka Stanislava Nováková věnuje kolostru a jeho pozoruhodným účinkům na naše zdraví.

Kolostrum se tvoří matce prvních 12 hodin po porodu dítěte. Je to hustá, smetanově žlutá tekutina, která obsahuje ochranné imunoglobuliny (obranné látky, protilátky) v přirozené podobě. Kolostrum Je dobře přizpůsobené potřebám novorozence. Postupně se mění na zralé mléko (od 40. hodiny po porodu až do 14 dní). Kolostrum neobsahuje laktózu, takže nevyvolává alergické reakce.

Hlavní složky kolostra a jeho funkce
Imunoglobulin G (IgG) – zvaný gamaglobulin je se svým 85% podílem převládající protilátkou v imunitním systému a podporuje především ničení bakterií. Jako jediný imunoglobulin vstupuje z mateřské krve do krevního oběhu ještě nenarozeného dítěte a zajišťuje jeho důležitou obranu proti infekcím i po porodu. Tato ochrana trvá do té doby, než nastane tvorba vlastních protilátek.
Imunoglobulin A (IgA) – je hlavní protilátkou ve vnějších sekretech (sliny, střevní šťávy, slzy). Je první linií při napadení bakteriemi a viry na povrchu lidských sliznic tj. v nose, jícnu a střevech.
Imunoglobulin E (IgE) – hraje roli při obraně proti hlístovým infekcím a při alergiích, je prokazatelný jen v nepatrném množství.
Přirozené růstové faktory (IGF-1, TGF-A, TGF-B, EGF) – příznivě ovlivňují látkovou výměnu. Mají vliv na imunitní systém a podněcují organismus ke zvýšené tvorbě vlastních imunoglobulinů.
Laktoferin – jedna z nejdůležitějších antivirových a antibakteriálních složek Zabraňuje množení bakterií, brání vypuknutí nemocí infekcí a vzniku rakovinných nádorů.
Cytokiny – např. interleukin – slouží ke vzájemné komunikaci mezi imunitními buňkami, aby koordinovaně potíraly původce nemocí a nádorové buňky.
Vitaminy – A, B1, B2, B6, kobalamin, kyselina listová, C, D3, E
Minerální látky a stopové prvky
Volné aminokyseliny – důležité stavební kameny pro obnovu buněk.

Účinky kolostra
Kolostrum jako potravinový doplněk pro dospělého člověka je především kravské, ale setkat se můžeme i s kozím či ovčím. Lze ho využít pro celkovou podporu organismu.
Výrobci také uvádějí využití u autoimunitních onemocnění (revmatoidní artritida, roztroušená skleróza…), u kožních problémů (akné, lupénka, neurodermatitida, alergické reakce kůže…), Dále jsou tyto přípravky doporučovány při alergiích, pro lepší sportovní výkon, vyšší koncentraci a zlepšení paměti. Rovněž se užívají při rekonvalescenci po úrazech a operacích, při poruchách srdečního rytmu, angině pectoris, vysokém krevním tlaku, při syndromu vyhoření, chronickém únavovém syndromu a nízké výkonnosti.
Kravské kolostrum, jako jediné obsahuje všechny imunitní a růstové faktory, které se nacházejí v kolostru lidském. V kravském kolostru je obsaženo milionkrát více imunitních informací než v lidském. Obsahuje 30 – 40x vyšší koncentraci obranných látek, než se nachází v lidské krvi. Kolostrum pomáhá při únavě, oslabení organismu, podporuje růst bifidobakterií důležitých např. po léčbě antibiotiky pro obnovení střevního mikrobiomu.

Celý článek si přečtete v květnové Meduňce.