Čaj MEDICAL PUERH
Vysokohorský tmavý Puer (2015) ze starých stromů. Čajová zahrada leží v nadmořské výšce 1,800 m.
Lístky jsou z rostlin 75-150 let starých, mateřská rostlina má přes 400 let. Čaj byl sklizen a zpracován v roce 2015 a od té doby stárne pod dohledem zkušených čajových mistrů. Dobré skladování je u čaje Puer stejně důležité jako dobré zpracování.
Tento skvěle zpracovaný tmavý Puer byl vyroben z fermentovaných lístků z oblasti Simao kultivaru Qun Ti Zhong.
Zahrada byla založena před více než 200 lety ze semen, jak bylo v té době ostatně zvykem. Čajovníky rostoucí ze semen mají široký genový fond a mnohem vyšší přidanou hodnotu pro tělo člověka.
Čajové lístky byly protříděny do kvality Special Grade pro vyvážený poměr mezi plnou chutí a čokoládovou jemností. Nálev má krásnou tmavě červenou barvu, chuť je bohatá, krémově sladká, ovšem nepostrádající zemité tóny, typické pro tento druh čaje. Skvělý nápoj pro sucho v krku, po těžkém jídle nebo jen pro radost. Vůně čaje může někomu připomínat vůni sladké rýže uskladněné ve starém sklepě. Je to právě ta vůně, za kterou se milovníci tohoto specifického druhu čaje vracejí.
Mírné vlhké klima a horská poloha způsobují, že je zahrada zahalena mlhou a mraky v průběhu celého roku, má dostatek vláhy i slunečních paprsků. Čaj z této oblasti byl dodáván během dynastie Han (před více než 1,800 lety) na císařský dvůr.
