Kořenová zelenina není nudná… ale léčivá!
V podzimním čase nabývá při vaření na aktuálnosti kořenová zelenina, která má v české kuchyni své tradiční místo. Ale nepodceňujeme ji trochu? Například „obyčejný“ celer se celkem snadno může stát funkční potravinou…Článek připravila naše spolupracovnice, klinická naturopatka Kateřina Boesenberg BHSc, ND. Celer, petržel a pastinák patří mezi kořenovou zeleninu, používají se do polévek, omáček a občas se s nimi setkáváme i v podobě přílohy. Kromě toho, že dobře chutnají, mají i zajímavé léčebné účinky. CelerDnešní celer, tak jak ho známe, byl vyšlechtěn z celeru planého. Listy celeru se sice používaly v kuchyni odedávna (dle některých zdrojů existují zmínky o používání zelených natí starší více než dva tisíce let), ale kořen celeru se…
To dokáže každý: recept na jablečný sirup
Výborným zdrojem vitaminů, který oceníme zejména v podzimním a zimním období, je jablečný sirup. Podává se při kašli, chrapotu, horečce, protože uklidňuje a celkově posiluje oslabený organismus. Sirup je velmi lahodné chuti a obzvlášť chutná dětem. Připravíme si ho následujícím způsobem: nakrájíme 1 kilogram jablek na kousky, uvaříme je doměkka v 1 litru vody a pak pečlivě přecedíme. Získáme šťávu, do níž při přisypeme 2 polévkové lžíce třtinového cukru nebo 2 lžíce ovocného. Zdravější varianta je přidání jedné polévkové lžíce medu nebo javorového nebo agáve sirupu. Můžeme také použít ječný, rýžový či kukuřičný slad. Vše vaříme na mírném ohni, do té doby než začne šťáva houstnout. Pak odstavíme, nalijeme do sklenice…
Kdo je šťastný, je i zdravý: Umění jako jev sociální
Jak působí umění a z něj vyplývající osvobozující prožitek (tzv. katarze) na naše životy? Je tady další kapitolka z inspirativní knihy dr. Petra Novotného… Centrální nervová soustava navozuje ve vnímavějším Já tvůrčí a umělecké schopnosti, aby svými dílky či díly ulehčilo život svým bližním, aby je morálně, hodnotově a esteticky inspirovalo, aby jim plnění nelehkých sociálních úkolů usnadnilo například v podobě osvobozujícího prožitku, kterému se říká katarze.Katarzi je možné okoušet nejen při čtyřiceminutovém vytleskávání hrdinského tenora Jonase Kaufmanna v roli Cavadarosse na představení Tosca ve Vídeňské státní opeře, ale i ve skromnější podobě při představení Jakobín v libereckém Šaldově divadle.Reakce tvůrců i konzumentů uměleckých děl bývají z nezbytí vždycky přinejmenším lehce emotivně přehnané.…
PRÁVĚ DNES: znamení Štíra
Dnes – 23. 10. – v 0:15 h LČ vstoupilo Slunce do znamení Štíra. Toto znamení obklopuje spousta různých předpokladů a někdy i „mýtů“ – jako že Štíři jsou nebezpeční, necitelní, velmi vášniví atd… Jací tedy Štíři jsou a jak jim porozumět? Vybíráme část textu týkající se znamení Štíra, z knihy Markéty Vostré ZNAMENÍ V NÁS (vyšla v edici Knihovnička Meduňky). Markétina kniha, doplněná řadou skutečných příběhů z její praxe vědmy a odbornice na tarot, může pomoci pochopit zrozence tohoto vodního znamení… ŠTÍR – VÁŠEŇ V NÁS23. 10. – 21. 11.Opustili jsme kouzelné zahrady Venušiny a právě se odhodláváme vkročit na území, kde není tak úplně bezpečno. Krajina písčitá, kamenitá, zdánlivě…
Spiritualita v našem životě
Milí čtenáři, potřebujeme mít v životě něco, co nás přesahuje? Něco, čemu můžeme říkat spiritualita, duchovno či metafyzika? A jaké by to bylo, kdybychom tuto dimenzi v životě neměli, nebo ji třeba vůbec nevnímali? Nad tím vším se v následujícím článku zamýšlí astropsycholožka a terapeutka Mgr. Marie Plochová Hlávková, Ph.D. Ve své praxi se setkávám s různými lidmi. S těmi, kteří se ke spiritualitě vztahují a považují ji za nedílnou součást svého života, ale také s těmi, kteří vše odvozují od racionálních zákonitostí a nepřipouštějí existenci ničeho, na co se nedá sáhnout. Jak to tedy je? Jsou a budou vždy tyto dvě strany mince a bude probíhat nesmiřitelný boj mezi…
Kdo je šťastný, je i zdravý: Imunitní systém
Jaká je role a funkce imunitního systému? Jak vysvětluje v další – krátké, ale velmi důležité kapitole své knihy dr. Petr Novotný, jeho funkce může být dvojí a každý z nás si může vybrat… Druhou pákou centrálního nervového systému, která téměř každé Já donutí, aby nedělalo to, co si zamane, ale aby v převaze činilo to, co činit má, je imunitní systém. Imunitní systém tvoří v podstatě stejné chemické látky, které v mozku monitorují sociální počiny Já a regulují jeho emoce. Klíčovou funkcí imunitního systému je udržení Já v dobré či aspoň v přiměřené zdravotní kondici, a jeho druhou, stejně významnou funkcí, je oslabení anebo úplné zničení jeho zdravotní kondice. Každý z nás…
Žena a únava – a co s tím?
Cítíte se unavené? A je vaše aktuální únava spíš „vzteklá“ nebo spíš „depresivní? Co s tím? Článek připravila Renata Petříčková. Přistihujete se někdy před ledničkou nebo nad talířem s pocitem, že „toho do sebe potřebujete naházet co nejvíc“? Ať je to tučné, sladké, hlavně ať vám do toho nikdo nemluví a nechá vás na pokoji? Věřte, že v takovou chvíli ve skutečnosti nepotřebujeme onen přeplněný talíř ani plenící nájezd na ledničku, ale kvalitní odpočinek, regeneraci a nalezení smyslu bytí pro naši duši.… Viníkem je únavaÚnava je přirozenou součástí života a zejména ženy ji pociťují i cyklicky, vždy před menstruací a při ní. Bažení po potravinách a záchvaty nutkavého přejídání nezdravými potravinami jsou…
Recept na víkend: Jak využít zelí – fresh s červeným zelím a voňavé zelňáky
Tyto dva recepty jsou od naší spolupracovnice, naturopatky Ivety Kulhánkové. Osvěžující lehký fresh a syté voňavé zelňáky ocení nejen milovníci zelí… Autorka radí, že tento fresh můžete připravit i z bílého zelí a že šťávy s obsahem zelí jsou navíc také prospěšné po různých oslavách a večírcích, jelikož pomáhají tělu zbavit se alkoholu a zároveň organismus hydratují (což se může někdy hodit…-:) Na fresh potřebujeme: 1 velkou hrušku1 hrnek červeného zelí1 jablko1 mrkev2 stonky řapíkatého celeru2 cm oloupaného zázvoru1/2 citronové šťávyOdštavníme všechny suroviny, na závěr přidáme citronovou šťávu, promícháme a získáme super nápoj, který nejen pomůže tělu zbavit se toxinů, ale doplní mu i další potřebné živiny. Zelňáky jsou skvělé…
Kdo je šťastný, je i zdravý: Endokrinní systém
Jak funguje endokrinní systém a jak se jeho působení projevuje „v praxi“? O tom je další kapitola z knihy klinického psychologa dr. Petra Novotného… Deprese bývá označována také za efekt hněvu podníceného vnějškem, který postižené Já vnějšku v důsledku rezignace neoplatilo, ale obrátilo jeho destruktivní sílu proti sobě. První pákou CNS je endokrinní systém a druhou systém imunitní, jenž chrání zdraví Já, anebo jeho zdraví naopak cíleně oslabuje, protože bez zdraví se ani mizerně žít nedá. Oba systémy mezi sebou masivně komunikují a důsledně spolupracují. Avšak také další části či částečky mozku bývají pro zdraví Já významné, což je limbický systém, jenž monitoruje například úzkost, strach a sociální chování Já.Endokrinní…
O druhém já – alter ego
Znáte své alter ego? Jaké je a jak a kdy se projevuje? Inspirativní kapitolu na toto téma vybíráme z knihy Tajemství souvislostí od astroložky Zoši Kinkorové… Kdy vládne druhé JÁ?J.W. Goethe napsal „Zwei Seelen wohnen — ach — in meiner Brust — die eine will die andere trennen“ = dvě duše sídlí v mé hrudi — jedna chce tu druhou odloučit. Takové tendence dřímají v nás všech, i když si to ani neuvědomujeme. Znám případy, kdy člověk, o kterém jsme neměli dobré mínění, se přímo vyznamenal nějakým laskavým nebo hrdinným činem, zatímco jiný, jehož jsme považovali za svatouška, se dopustil něčeho ohavného. Z horoskopu narození lze vyčíst tyto rozporuplné tendence buď…