Pro inspiraci: Den stromů
Pátek 20. října je podle Kalendáře krásné paní DNEM STROMŮ. Ano, stromy máme kolem sebe, obklopují nás v přírodě i ve městě, ale otázkou je, jakou pozornost jim věnujeme. Jsou pro nás v běžném dni něčím víc, než jen „kulisou“? Všímáme si jejich krásy a proměnlivosti, zejména teď, na podzim, kdy jejich listí rychle mění barvy? Pokud plánujeme procházku nebo prostě jen jdeme po ulici či kolem parku, věnujme jim o trochu víc pozornosti… Inspirujte se v knize naší autorky Mileny Králové. Jmenuje se OBYČEJNÁ KNIHA O VĚCECH NEOBYČEJNÝCH a vyšla před časem v naší meduňkové edici. Snadno ji zakoupíte na našem e-shopu – podívejte se na www.obchodmedunka.cz . Autorka…
Praktické rady: děti a drobná poranění
Asi to známe všichni: děti si v klidu hrají, a najednou se strhne křik nebo pláč, protože se NĚCO stalo. Většinou to naštěstí – bývá jen maličkost, ale stejně je dobré hned ranku či říznutí ošetřit. jak na to? Nahlédli jsme do praktické knihy Simony Procházkové Děti a bylinky, kterou před časem vydala naše edice – www.knihovnickamedunky.cz Faktem je, že praktické rady se hodí v každý čas a v každém ročním období – a autorka jich ve své knize nabízí opravdu dost… A jen dodejme, že drobná poranění neminou ani nás, dospělé – při vaření je tak snadné se říznout do prstu a podzimní práce na zahrádce také skýtají různá…
Jak sušit ovoce (a zeleninu)? Poradíme…
Jak si připravit si skvělé a šťavnaté ovocné a zeleninové chipsy nebo jablečné křížaly či sušené švestky, které v zimě obohatí náš jídelníček, ochutí snídaňové vločkové kaše nebo jsou malou dobrůtkou, která vždy přijde k chuti? Poradí nám naše spolupracovnice a autorka Markéta Vopičková (která pro nás celý tento rok v Meduňce připravuje seriál praktických inspirací a dobrých rad nazvaný Nejlepší je domácí). Markéta je také autorkou několika knih z naší meduňkové edice a jako praktická žena kromě jiného tvrdí, že zbytky do koše nepatří a že téměř vše v domácnosti se dá nějak využít – když máte nápad a víte, jak na to. Napsala o tom celou knihu a…
Vesmírné energie: dokonalost v jednoduchosti
Pod tímto pěkným názvem vyšla před časem v edici Knihovnička Meduňky kniha, kterou napsali zkušení makrobiotici Ing. Jarmila Průchová a Jaroslav Průcha. Paní Jarmila, dlouholetá spolupracovnice Meduňky, už mezi námi nějakou dobu není, ale své poznatky a zkušenosti z oboru makrobiotiky, jemuž se spolu se svým synem Jaroslavem věnovala několik desetiletí, předávala dál a jsou zaznamenány i v této knize. Autoři v ní vysvětlují, jak vesmírné energie působí na náš každodenní život, jak ovlivňují náš fyzický i psychický stav a jak -pokud porozumíme jejich působení, tyto znalosti můžeme aplikovat do praktického života a využít je pro zlepšení svého zdraví i pro celkovou harmonizaci svého života. Knihu získáte přes náš e-shop.…
Děti nového milénia: začátek školní docházky, vstup na ZŠ, SŠ a alternativní výuka
Právě začal nový školní rok, a aktuálně tedy vybíráme ze širokého portfolia edice Knihovnička Meduňky ukázku z knihy Mileny Králové Děti nového milénia – z kapitoly týkající se školní docházky. Autorka je zkušená pedagožka, která s dětmi pracuje mnoho let a své zkušenosti pedagožky i matky velmi čtivě a fundovaně shrnuje v této příjemné a moudré knize, která se může hodit rodičům, prarodičům, vychovatelům, budoucím rodičům i všem, kdo chtějí více pozorumět svým dětem bez ohledu na to, jak staré tyto děti jsou… Knihy z naší edice jsou dostupné na www.knihovnickamedunky.cz nebo na www.obchodmedunka.cz Ukázka z knihy Mileny Králové: Zatím jsme si povídali o moderních přístupech ve výchově dětí zejména…
Čas švestek
Švestky – chutné ovoce pozdního léta a podzimu, jsou využitelné mnoha způsoby – od oblíbených knedlíků až k (neméně) oblíbené slivovici. Ovšem – to zdaleka není vše – jak nám objasní jedna pasáž z knihy Simony Procházkové Buďme zdraví na jaře i v létě (www.knihovnickamedunky.cz) Mým oblíbeným druhem ovoce jsou švestky. Pokud jde o jednotlivé vitaminy, tak tyto plody jednotlivě nijak nevynikají, znamenitý je však jejich celek. Kromě vitaminu B12 a biotinu obsahuje toto ovoce všechny vitaminy skupiny B. Pozoruhodný je také podíl mnohonásobně nenasycených mastných kyselin ve slupkách a vysoký podíl vlákniny, která zbavuje střeva odpadových látek. Z minerálů jsou švestky bohaté na draslík, fosfor, hořčík, vápník a železo. Léčivé…
Recepty na dobré pomazánky…
Tento víkend má být teplý a slunečný a pokud se vydáte na výlet, do baťůžku můžete přibalit zdravou svačinku – chléb nebo pečivo (nejlépe celozrnné) s některou z těcho pomazánek. recepty jsou z knihy Vaříme s tetou Fialkou a skřítkem Klubkem, kterou připravila Daniela Fialová a kolektiv. Pomazánka z droždíNa oleji zpěníme najemno nakrájenou cibulku dozlatova. Přidáme čerstvé krájené droždí. Necháme suroviny spojit a po zchladnutí přidáme pomazánkové máslo. Vyšleháme nebo rozmixujeme. Dochutíme špetičkou muškátového květu a kořením Mahá. Pro lepší zbarvení můžeme přidat špetičku kurkumy. Vše důkladně vyšleháme. Na rostlinnou variantu propláchneme ječné kroupy, vložíme do studené vody a bez míchání vaříme téměř do rozvaření. Na oleji nebo ghí…
Malé velké muffiny
Dnes začíná školní rok, ulice opět ožívají menšími i většími školáky a studenty. Co takhle dětem zpříjemnit první školní dny skvělými muffiny – nebo je s nimi přímo upéct? Šikovné školačky to možná zvládnou samy… Pokud máte pocit, že si na tento druh pečiva netroufnete, můžete se poučit a inspirovat v knížce Markéty Vopičkové Efektivní domácnost a zahrada Kouzla s rostlinnými zbytky, která vyšla v edici Knihovnička Meduňky. Autorka věnuje muffinům celou kapitolu, nabízí různé variace receptů, upozorňuje na to, co je při jejich přípravě důležité (např. teplota surovin, teplota při pečení, v čem péct atd.), a vtipné jsou i její návrhy na jiné, netradiční využití forem na muffiny.Kniha je…
Dva ještě letní recepty…
I když se prázdniny už nachýlily ke svému konci, léto stále trvá – a tak si můžeme uvařit lehkou letní okurkovou polévku a pokud rádi grilujete, tak doporučujeme skvělý zeleninový špíz s dipem – zelenina přece k letnímu času patří! A kdyby vás ty recepty zaujaly, tak vězte, že jsou z knihy Marcely Šebestové Babička vaří s vnoučaty víkendová menu – a že v této sympatické knížce, kterou před časem vydala naše meduňková edice, najdete takových receptů mnohem víc… www.knihovnickamedunky.cz Letní okurková polévka1 kg salátových okurek, 3 lžíce olivového oleje, 3 stroužky česneku, sůl, sekaný zelený kopr, 1 mladý pórek, citronová šťáva, 2 bílé jogurtyOkurky oloupeme, nastrouháme na jemné nudličky…
Tak trochu opomíjený vitamin K…
Asi všichni tušíme, proč je důležitý vitamin C a v čem je obsažen, často se hovoří i o vitaminu D, ale co víme například o vitaminu K? Proč ho potřebujeme a v čem bychom ho měli hledat? O tom píše ve své knize Jak nám můžou pomáhat i škodit vitaminy a minerály prof. RNDr. Anna Strunecká, DrSc. Kniha obsahuje mnoho fundovaných, ale srozumitelně podávaných informací o tom, jaké minerály a vitaminy naše tělo potřebuje, proč je potřebuje v jakém množství, a také jakých potravinách jsou obsaženy – a to je důležité vědět, pokud to s péčí o své zdraví myslíme vážně… Kniha prof. Strunecké je součástí rozsáhlé a tematicky bohaté…
