Jak se vám letos daří pěstovat cukety? Máte jich na rozdávání, nebo naopak pečlivě opatrujete každý kousek této nenápadné zeleniny? V každém případě je cuketa nenápadný poklad a zelenina s mnohostranným užitím… (Píše o tom Simona Procházková ve své prakticky zaměřené knížce Buďme zdraví na jaře i v létě…) CuketaCukety obsahují řadu vitaminů, cenných minerálních látek a větší množství draslíku. Jsou bohaté na vlákninu, vodu, mají nízkoenergetickou hodnotu a podporují trávení.  Tato zelenina má jemnou poživatelnou slupku, v níž je také nejvíce živin – především karoteny a hořčík. Cukety rovněž ovlivňují vylučování vody z těla, pomáhají tělu zbavovat se kyselin, spolupůsobí při hubnutí, zvyšují peristaltiku střev, a tím odstraňují jejich…