Recept na víkend: Teplý salát s pečenou zeleninou a kadeřávkem
Vyzkoušejte tento zajímavý recept od Ivety Kulhánkové – je součástí jejího článku o kapustě, který vyšel v rámci seriálu seriálu Abeceda zdraví v srpnovém čísle Meduňky… Iveta je klinická naturopatka, a tak u receptů hlídá i zdravotní stránku – takže tento salát je nejen dobrý, ale i zdraví prospěšný… Na tento salát potřebujeme: Na pečenou zeleninu: 1 batát, červenou řepu, 4 mrkve, 2 petržele, himalájskou sůl, tymián,2 stroužky česneku, 2 lžíce olivového olejeNa kadeřávek: 2 vrchovaté hrsti na kousky nakrájeného kadeřávku (bez stonků), 1 polévkovou lžíci sezamového oleje, 1 lžíci jablečného octa, 1 lžíci olivového oleje, 1 lžičku sójové omáčky tamari, 1 lžíci citronové šťávy, 2 lžíci sezamových a 2…
Ze srpnové Meduňky: Nástrahy léta pro naše zvířecí přátele
V srpnovém čísle MEDUŇKY, které je aktuálně ke koupi na stáncích PNS i na dalších prodejních místech, se věnujeme také zvířatům, kteří jsou pro mnohé z nás důležitými životními souputníky i přáteli. Kynoložka a chovatelka Zdeňka Kudová připravila článek o různých nebezpečích, která na naše zvířecí kamarády mohou čekat v tomto letním čase. V článku najdete mnoho užitečných a praktických rad, jak se zachovat. když se právě váš váš pejsek či kočka dostane do potíží. Už jste si srpnovou Meduňku přečetli? Pokud ne, můžete číst také na emedunka.cz Z článku Z. Kudové: V letních dnech si společně s našimi čtyřnohými kamarády často užíváme různé radovánky. Abychom si je však mohli vychutnat…
Slunce a vitamin D
Je léto a v létě trávíme hodně času venku a na slunci. Sluneční paprsky dopadající na naši pokožku vytvářejí v kožních buňkách jednu z nejdůležitějších látek v těle – vitamin D. Ten je už od 19. století známý pro své příznivé účinky na zdraví a pevnost kostí. V posledních letech vychází najevo, že jeho účinky jsou daleko širší a jeho nedostatek má dopad na zdraví celého těla. V souvislosti se zvýšeným výskytem rakoviny kůže … a tak dále — znáte to. Podle dermatologů se máme slunit pouze s opalovacím krémem s vysokým ochranným faktorem. Varování před sluncem je částečně namístě, vystavovat se prudkému slunečnímu záření bez ochrany riziko rakoviny kůže opravdu zvyšuje. Ale…
Z kávové sedliny se dá možná předpovídat budoucnost, ale určitě ji lze využít i jinak…
Jak a k čemu? Dozvíte se v knize Markéty Vopičkové Cipprové Efektivní domácnost a zahrada, která je nejnovějším, už 51. titulem edice Knihovnička Meduňky. Má podtitul Kouzla s rostlinnými zbytky a nabízí spoustu rad a tipů na využití surovin, které většinou chápeme jako odpad a tak s nimi také nakládáme = vyhazujeme je… Kniha je velmi užitečná a praktická a je i pěkným dárkem pro všechny, kteří nemají ve své domácnosti a na své zahradě rádi plýtvání. Zaujala vás tato kniha? Podívejte se na www.knihovnickamedunky.cz Kávová sedlinaMilovníci kávy mi dají za pravdu, voňavá káva a kávová sedlina jdou ruku v ruce. S požitkem z kávy přichází i kávová sedlina (lógr) a zároveň otázka,…
Vybíráme ze srpnové Meduňky: Moje úvahy o covidu: psychika
Srpnové číslo MEDUŇKY, které vyšlo minulý týden, přináší kromě jiného také další díl seriálu MUDr. Ludmily Elekové na téma Moje úvahy o covidu. Autorka probírá postupně různé souvislosti a dopady epidemie na naše životy, tentokrát se zabývá velmi důležitými vlivy a důsledky na psychiku a vůbec na naše duševní zdraví. A nabízí široké a mnohdy i překvapivé souvislosti… Z jejího článku jsme vybrali ukázku, celý si ho můžte přečíst v srpnové MEDUŇCE, která je aktuálně ke koupi na stáncích PNS, v obchodech nebo také v elektronické verzi na emedunka.cz Z článku MUDr. L. Elekové: Pandemie covidu 19 nepostihla jen naše těla, způsob života a ekonomiku, ale zasáhla i do psychické…
Jak nám můžou pomáhat i škodit minerály a vitaminy?
Vitaminy a minerály jsou vzhledem k pandemii koronaviru v posledních měsících „na přetřesu“ víc než kdy jindy. Naše tělo vitaminy i minerály k dobrému fungování potřebuje, ale řešením není „cpát“ do sebe plné hrsti tabletek – je třeba vědět, co a proč brát a také v jakém množství – abychom si v dobré víře spíše neublížili, a také vzít na vědomí, že roli hraje i věk a pohlaví- ženský organismus má na tyto látky jiné nároky než organismus muže… A právě v tom je velmi nápomocná a důležitá kniha naší vážené spolupracovnice prof. RNDr. Anny Strunecké, DrSc., která v ní odpovídá na otázky obsažené v názvu knihy. Autorka vysvětluje, jaká…
Inspirace z meduňkové edice. Jak využít banánové slupky?
Také je běžně vyhazujete a ani vás nenapadne, že by se mohly k něčemu hodit? Tak to vás možnosti jejich využití zřejmě překvapí… Nad tím, jak využít zbytky vznikající při vaření nebo třeba při péči o zahradu, se zamyslela naše autorka Markéta Vopičková Cipprová a sestavila celou knížku rad a receptů, z nichž některé zaručené nebudet znát. Markétinu knihu postupně představujeme různými ukázkami, a dnes jsou tedy na řadě banány… Kniha se jmenuje EFEKTIVNÍ DOMÁCNOST A ZAHRADA s podtitulem kouzla s rostlinnými zbytky a je 51.titulem naší meduňkové knižní edice. Koupit si ji můžete na www.knihovnickamedunky.cz BanánKonzumace banánů je zdraví prospěšná. Banán obsahuje celou řadu dalších užitečných přírodní látek – železo,…
První zeleninová pomoc…
Dnes je prvního září a i když se nám to nejspíš moc nelíbí, znamená to, že kalendářní léto se s námi už brzy začne loučit a blíží se podzimní čas. Navíc podle meteorologických předpovědí budou i následuucjí dny spíše chladnější než teplé, a tak je dobré se vybavit informacemi pro případ, že bychom náhodou trochu nastydli… V knize Simony Procházkové Zelinář, herbář zeleniny, která vyšla před časem v naší meduňkové edici, se dočtete spoustu rad, jak si v takovém případě pomoci prostřednictvím přírodních prostředků… Kniha je součástí pestré nabídky edice Knihovnička Meduňky, zakoupíte ji na našem e-shopu, www.knihovnickamedunky.cz Každého z nás čas od času přepadnou nejrůznější zdravotní neduhy. Není potřeba hned…
Titulový rozhovor srpnové MEDUŇKY: Prof. Cyril Hőschl: Rodíme se jako škarohlídi či optimisti
V titulovém rozhovoru srpnového čísla MEDUŇKY, které tento týden vyšlo, si redaktorka Věra Keilová povídala s prof. Cyrielm Höschlem – a probrali toho opravdu hodně… Nabízíme ukázku, celý inspirativní čtyřstránkový rozhovor si přečtete v nové Meduňce nebo také na emedunka.cz Známý psychiatr, vědec a publicista Prof. MUDr. Cyril Hőschl, DrSc. FRCPsych. (FRCPsych je zkratka pro člena Britské královské koleje psychiatrů) se po celý svůj bohatý profesionální život zabývá duševním zdravím, a tak se s ním krásně povídá nejen o nárocích současné doby na naši psychiku, ale také o tom, co dělat, abychom si dokázali zachovat klid na duši a nepodléhali strachu, úzkostem a panikám, které se dnes stávají nejnebezpečnější epidemií ze…
VÍTÁME SRPNOVOU MEDUŇKU!
Milí čtenáři a meduňkoví příznivci a nadšenci, právě vyšlo srpnové číslo a troufáme si tvrdit, že jeho hlavní téma se opravdu týká každého z nás – spolu s našimi autory jsme se v něm totiž zaměřili na EMOCE LÉČIVÉ I NIČIVÉ. Ano, emoce opravdu takovou moc mají, protože jejich prožívání má např. přímý vliv na prokrvení našich orgánů, což ovlivňuje naše celkové zdraví. Emoce je dobré nepotlačovat a ventilovat je, představují také důležitou zprávu o našem vnitřním světě. Tyto souvislosti je důležité si v denním životě uvědomovat a „být na ně připraven“. A přesně k tomu v našem tématu směřujeme. S hlavním tématem souvisí i titulový rozhovor, který vedla redaktorka V. Keilová se známým vědcem, psychiatrem a…
