Z prosincové MEDUŇKY: Jak působí energie spojené s koncem roku?
Z roku 2020 zbývá už doslova pár dní, ale jsou to dny důležité a v mnohém výjimečné. Jaké energie jsou s tímto zvláštním časem spojené a jak je můžeme využít či podpořit vzhledem ke svým plánům a záměrům? „Konec roku je nejvíce jinovým obdobím, avšak právě na vrcholu tohoto jinu můžeme zažít jangovou energii v podobě Vánoc a Silvestra, kdy do období temnoty, ticha a klidu vnášíme živou energii plnou světel, dobrého jídla, oslav a radosti,“ vysvětluje ve svém článku v prosincovém čísle Meduňky Markéta Petříková a přidává i další zajímavé charakteristiky tohoto času… Pokud jste prosincovou Meduňku ještě nečetli, stále máte možnost si ji zakoupit v podobě „papírové“ –…
Adventní vzpomínka: Víte, jak náš časopis získal své jméno – Meduňka?
Když v roce 2003 zakladatelka Meduňky a její pozdější šéfredaktorka Ilona Manolevská hledala a vybírala jméno pro nový časopis, k jehož vydávání se s týmem spolupracovníků rozhodla, byly ve hře různé návrhy. Nakonec ale zvítězil název jemné nenápadné, voňavé a léčivé rostlinky – meduňky. Proč právě meduňka? Existuje přece tolik jiných zajímavých bylinek…K výběru názvu pro časopis zásadně přispěla skromná a nenápadná žena, sestra Damiána z moravského Velehradu, se kterou se Ilona Manolevská tehdy stýkala a které si velmi vážila. Damiána se na Velehradě kromě jiných povinností věnovala pěstování a zpracovávání bylinek a proslavený byl zejména její meduňkový sirup, který si od ní Ilona vozila z Velehradu. Byl skvělý a…
Nejlepší je domácí!
… tvrdí autorka stejnojmenné knihy Markéta Vopičková Cipprová – a má jistě pravdu! Ostatně, dokazuje to mnoha zajímavými, a přitom zcela jednoduchými recepty a radami, které ve své knize shromáždila. K tomu, abychom je mohli vyzkoušet, potřebujeme několik docela obyčejných věcí, které má doma každý: sůl, sodu a ocet. A můžeme se pustit třeba do předvánočního úklidu kuchyně… Markétiny recepty se ovšem týkají nejen úklidu domácnosti, ale také kosmetiky a pěstování našeho půvabu a krásy, a v knize najdete i recepty na různé dobroty, třeba marmelády… Kniha vyšla v edici Knihovnička Meduňky a získáte ji na www.obchodmedunka.cz nebo www.knihovnickamedunky.czMáte doma začínající hospodyňku nebo naopak zkušenou milovnici drobných chytrých vychytávek v…
Co (ne)víte o kolagenu?
Kolagen je když… Většinou toho opravdu moc nevíme, maximálně to, že je důležitý pro kloubní chrupavky… jenže to samozřejmě zdaleka není všechno a pravda je mnohem komplexnější a složitější… Článek o kolagenu, který pro listopadovou MEDUŇKU připravila klinická naturopatka Charlotte Matysková, je součástí rozsáhlého tématu Jak elegantně čelit času. KOLAGEN je přitom totiž velmi důležitý… Tady je ukázka z článku, celý si ho přečtete v listopadové Meduňce… Kolagen je skupina stavebních proteinových vláken. Tvoří součást struktury vaziva, chrupavek, kostí nebo pokožky. Vlákna kolagenu se vyskytují prakticky ve všech tkáních, propůjčují jim pevnost a pružnost a poskytují oporu. Množství kolagenu s postupujícím věkem přirozeně klesá, přesto existují účinné postupy, jak podpořit…
Jak elegantně čelit času?
A co to vůbec znamená – čelit času elegantně? Znamená to ve všech směrech o sebe pečovat tak, abychom nestárli předčasně a zbytečně, ale zároveň si uvědomovat, že čas běží, měří všem stejným metrem a něco si na něm vynucovat násilím se většinou nevyplácí. Nebýt směšný/á úpornou snahou a zachování mládí za každou cenu. Prostě najít rovnováhu – jako ve všem…A právě o tom psali naši autoři své inspirativní články. Rozebrali téma z různých úhlů, a vznikla tak pozoruhodná mozaika informací, které ocení každý, kdo chce ELEGANTNĚ ČELIT ČASU. Listopadové číslo Meduňky je aktuálně v prodeji ve své „papírové“ verzi nebo v elektronické verzi na emedunka.cz . Vyberte si –…
Dnes je Den stromů…
20. říjen – tedy dnešní den – je podle Lunárního kalendáře krásné paní DNEM STROMŮ. A jak nejlépe uctít svátek stromů? Třeba tak, že zajdeme do lesa nebo do parku, nějaký pěkný stromu si vybereme a chvíli se na něj budeme dívat, samozřejmě ho můžeme i obejmout -:) a požádat ho, aby nám předal něco ze své síly… K velmi impozantním, malebným, ale i užitečným a léčivým stromům patří DUB. Co o něm víme a proč si zaslouží naši pozornost? Recepty jsou od naší spolupracovnice a autorky několika knížek z meduňkové edice Simony Procházkové. Kůra tohoto stromu má antibiotické a adstringentní (svíravé) působení. Je vhodná při průjmech či zánětech trávicího…
MRKEV: nepodceňujeme ji trochu?
Považujete také mrkev za jakousi stále dostupnou „stálici“ a tak trochu nudnou a nezajímavou zeleninu? Chyba! Mrkev je skvělá! Pro náš organismus je velmi cenná, má léčivé účinky a může být základní surovinou pro skvělé dobroty. Navíc jde o zeleninu dostupnou i v zimě – mimochodem – naše babičky, zvláště na venkově, ji často uchovávaly celou zimu vhodně uskladněnou ve sklepě, aby byla se svými cennými látkami stále k dispozici… Několik zajímavých tipů, jak mrkev využít, připravila ve svém článku Simona Procházková. Mrkev, latinským názvem daucus carot, je jedno až dvouletá rostlina dorůstající až do ¾ metrové výšky. Kvete nenápadnými načervenalými až nažloutle bílými kvítky. Plody mají hladká žebra a…
Nejlepší je domácí!
O tom je zcela přesvědčená Markéta Vopičková Cipprová, autorka stejnojmenné knihy, která je zatím posledním titulem naší edice Knihovnička Meduňky. Najdete v ní desítky výborných receptů, rad a tipů na péči o zdraví, pěstování krásy a na udržování čistoty v naší domácnosti. Ostatně, tyto tři pojmy jsou také v podtitulu této příjemné a inspirativní knížky. Důležité je, že autorka Markéta měla při psaní na mysli hlavně to, aby recepty byly jednoduché a použitelné opravdu pro každého, i pro toho, kdo nemá zkušenosti nebo čas na dlouhé přípravy a složité receptury. To ovšem neznamená, že by Markétiny rady nebyly účinné – spíš naopak – ty nejjednodušší způsoby a metody přece bývají…
Vyrobit si něco z domácí kosmetiky…
… třeba vlastní krém, pleťovou vodu, peeling nebo balzám na rty není zdaleka tak složité, jak by se mohlo na první pohled zdát. Zkusily jste to někdy, milé čtenářky? Možná vás předem odradila představa složitých postupů, hromady potřebných speciálních ingrediencí a téměř alchymistické laboratoře… Ve skutečnosti je to jinak! Potřebujete pár běžně dostupných surovin a běžné vybavení, které určitě máte doma, stačí se řídit několika jednoduchými zásadami, dodržovat hygienu a kosmetiku vyrobíte snadno. A navíc ještě ušetříte. Jak na to? Jednoduché ověřené návody, recepty, rady a postupy najdete v nové knize z edice Knihovnička Meduňky. Má název NEJLEPŠÍ JE DOMÁCÍ a podtitul výrobky pro zdraví, krásu a čistotu. Autorkou je…
Když si vlastnoručně naložíte okurky…
… čeká vás dvojí radost, milí přítelé. Jednak si – pokud vše dobře dopadne – pochutnáte na této oblíbené naložené zelenině a za druhé budete mít skvělý pocit, že jste to zvládli! Nakládané okurky jsou výborné k masu, k sýru, na obložené chleby i k dalším dobrotám. Existuje mnoho různých receptů, pokud nemáte ten „svůj“, vyzkoušejte následující recept, který je součástí článku o kvašení zeleniny od Zdeňky Vaculík Erlebachové. Celý článek pak patří do hlavního tématu v aktuální zářijové Meduňce. Recept na kvašené okurkyPotřebujeme: 2 kg tvrdých okurek„nakládaček“, 6 čerstvých chilli papriček, vinné listy, 5-6 bobkových listů, 10 větších stroužků česneku, 5-6 květenství kopru i se stonkem, sůlPostup: Nejprve si…
