Chlebíček – rychlé, chutné, zdravé cukroví, které vydrží
Recept na tuto vánoční dobrotu je součástí článku Jak udělat svátky zdravě, který pro prosincovou Meduňku připravili MUDr. Vladimíra Strnadelová a Jan Zerzán. Nechcete ho vyzkoušet? -:) ChlebíčekIngredience: 20 dkg fíků, 20 dkg datlí, 20 dkg rozinek, 20 dkg mandlí, 20 dkg vlašských ořechů, 2 vajíčka, 1 lžíce rýžového sladu, 30 dkg špaldové mouky (může být i rýžová nebo amarantová). Všechny ingredience nakrájíme na kostky. Vejce rozmixujeme se sladem na pěnu a do ní postupně zamícháme nakrájené ořechy a další ingredience. Až je vše zamíchané, přidáme mouku a promísíme. Vlhkýma rukama vytvoříme válečky asi o průměru 4–5 cm, dáme na vymazaný plech, potřeme vajíčkem a pečeme při 160 °C tak…
Vítej, zimo bílá…
Tento pěkný název knížky (s podtitulem Recepty pro zdraví a krásu) od Simony Procházkové je právě v těchto zasněžených dnech velmi případný. Knížka vyšla před časem v naší meduňkové edici (podívete se na odkaz www.knihovnickamedunky.cz ) a z rad a nápadů, které do ní Simona vložila, jistě něco pro sebe a své blízké vyberete. Třeba tip na vánoční barborku, která se má uříznout PRÁVĚ DNES… -:) Vánoční barborkyKrásně rozkvetlé větvičky – barborky jsou tradičním symbolem českých Vánoc. Podle legendy se mají nařezat na svátek sv. Barbory, tedy 4. prosince. Rituál při řezání větvičkyVe chvíli, kdy se obzoru dotkne první sluneční paprsek, pohladíme kůru stromu, poprosíme ho o větvičku a poděkujeme.…
Zdraví podle kalendáře: Prosinec – konec roku i trávicí soustavy
Začíná nový měsíc – poslední v tomto kalendářním roce. Co s sebou přináší PROSINEC v oblasti zdraví? Článek připravila reflexní terapeutka Ing. Hana Fedora Smejtková. V prosinci pokračuje vláda kovu a tentokrát je nejvíce ohroženo tlusté střevo. To je posledním úsekem naší trávicí soustavy a odvádí odpad z těla v podobě stolice. Zároveň je důležitou součástí našeho imunitního systému, záleží na jeho čistotě, zda skrze svoji stěnu předá do těla látky náš organismus vyživující, nebo oslabující. Potíže a dysfunkceNerovnováha tlustého střeva ovlivňuje negativně celé tělo, včetně celkové imunity. Bezprostředně se projevuje zácpou nebo průjmem, nadýmáním, nadváhou, páchnoucí stolicí, zánětem slepého střeva, hemoroidy. K dalším projevům patří skvrny či plíseň na nehtech, deformace ukazováků, krvácení…
- Alternativní medicína, Jóga, Meduňka, Péče o tělo, Pro inspiraci, Psychosomatická medicína, Rady a tipy, Zdraví
Osteoporóza, zlodějka kostí aneb Tento víkend (třeba) cvičíme…
Osteoporóza je onemocnění, které způsobuje úbytek kostní hmoty, jakoby nás o kosti postupně nenápadně a v tichosti okrádala. Je častější u žen než u mužů, souvisí totiž se snížením hladiny estrogenů. S vyšším věkem se četnost výskytu této nemoci zvyšuje, ve věku nad 80 let již trpí osteoporózou každá čtvrtá žena. Příčinou bývá i nedostatek vápníku a vitamínu D a také nedostatek pohybu. Autorkou článku je Ing. Yvona Švecová, letorka hormonální jógy a metody přirozeného zlepšování zraku. Milí čtenáři, cviky, které se spolu naučíme, jsou velmi jednoduché, dosti netradiční – a přispívají k dobré náladě! Prevence je lepší než léčbaVýbornou prevencí osteoporózy je pravidelný přísun vitamínů, především vitamínu D, bez nějž nedokážeme…
Vývary pro zahřátí i pro zdraví
I když letošní podzim je vlídný a teplotně nadprůměrný, přece jen už přicházejí chladné dny. A co je v takových dnech pro zahřátí lepší než silný a chutný vývar,který nás nejen zahřeje, ale i posílí? Inspirujte se v článku naší spolupracovnice, klinické naturopatky Charlotte Matyskové… Vývar má silnou výraznou chuť, snadno se připravuje, má široké uplatnění a hlavně je základem poctivé kuchyně. V dobrých restauracích se různé druhy vývarů připravují neustále, jsou základem polévek, omáček nebo rizot.V nutriční terapii se s úspěchem používají hlavně při trávicích a kloubních potížích. Šálek silného vývaru před jídlem dobře nastartuje trávicí procesy. Obsahuje látky, které léčí a hojí střeva, proto je součástí dietních směrů jako paleo, SCD…
Veselé dýně aneb recept na dýňový koláč
Vyráběli jste v posledních dnech z dýně „strašidelné“ haloweenské lucerny? V některých oknech pěkně svítí a dotvářejí atmosféru současných brzkých večerů. A možná vám nějaké ta dýně zbyla – a pak ji můžeme využít na přípravu výborného slaného koláče, který je skvělý třeba i ke sklence vína. Pokud zrovna nemáte při ruce čerstvou mátu, je možné ji nahradit jinými bylinkami… Recept je od Simony Procházkové z její knihy Podzimní čarování. www.knihovnickamedunky.cz Slaný dýňový koláč:Zástupcem klasické řecké kuchyně je i tento dýňový koláč. Recept původem z Kréty nabízí vše, co tradiční zdravím překypující řecká kuchyně může poskytnout – čerstvou mátu, ovčí sýr Feta, olivový olej a konec konců i dýni. Potřebujeme:Náplň:…
Když naše nadledviny prosí o pomoc…
Listopadová Meduňka s hlavním tématem ODPOČINEK, HARMONIE, ZDRAVÍ přináší spoustu rad a informací o tom, jak se máme k sobě chovat a jak sami se sebou „zacházet“, abychom se udržovali ve zdraví nebo se k němu dokázali navrátit, pokud máme nějaké zdravotní trable a problémy. Důležité je nejen vědět, co dělat, ale také, co rozhodně nedělat a čemu se obloukem vyhnout. Z mnoha fundovaných článků, které najdete v tomto čísle Meduňky, vybíráme část důležitého článku a problému vyčerpání nadledvin. Autorkou je klinická naturopatka Mgr. Pavla Hájková, která v článku kromě jiného vysvětluje, jak souvisí stav nadledvin se stresem, jaký typ stravy může pomoci k nápravě stavu a mnoho dalšího, Článek…
Čím si osladit čaj: je med lepší než cukr?
V chladných dnech, které nastávají, je příjemné zahřát se hrnken dobrého čaje. Čím si ho osladíme? Odpovídá naturopatka Ing. Iveta Kulhánková. Na první pohled se nabízí odpověď… „ano, jistě, samozřejmě“, co je to za divnou otázku…“ Jenže – je to opravdu tak jednoznačné? Není med jako medNa trhu najdete nepřeberné množství různých medů, od těch, co prodávají (doufejme) včelaři u silnice, přes med od souseda vaší babičky, různé druhy bio medu, lipový, medovicový, med z lučních květů, manukový, med od českých či slovenských včelařů, z produkce EU, novozélandský, australský, směs medu z produkce EU a mimo EU a pak také lahvičky s produkty, které sice najdete v obchodě u medů, ale…
Hormonální ladění, blahodárné cvičení pro ženy…
Říjnové číslo Meduňky je věnované ŽENÁM (už jste si ho přečetly, milé slečny a paní, dívky, dámy a holky všeho věku?). Pro tento týden jsme z něj vybrali ukázku z rozhovoru o speciálním a účinném cvičení – tzv. Hormonálním ladění, o kterém si v rozhovoru pořádně popovídaly Iveta Machková Kučerová a redaktorka Zuzana Paulusová. Toto cvičení je také součástí Ivetiny školy pro ženy Živá, jejíž nový, další ročník (pro rok 2024) Iveta představí na pražském festivalu Miluj svůj život už tento víkend… Ivetu Machkovou Kučerovou a její působení v oblasti ženského zdraví jsme poprvé představili v loňské srpnové Meduňce. Věnovali jsme se její koncepci tří pilířů ženského zdraví, kterou tvoří péče o…
Praktické rady: děti a drobná poranění
Asi to známe všichni: děti si v klidu hrají, a najednou se strhne křik nebo pláč, protože se NĚCO stalo. Většinou to naštěstí – bývá jen maličkost, ale stejně je dobré hned ranku či říznutí ošetřit. jak na to? Nahlédli jsme do praktické knihy Simony Procházkové Děti a bylinky, kterou před časem vydala naše edice – www.knihovnickamedunky.cz Faktem je, že praktické rady se hodí v každý čas a v každém ročním období – a autorka jich ve své knize nabízí opravdu dost… A jen dodejme, že drobná poranění neminou ani nás, dospělé – při vaření je tak snadné se říznout do prstu a podzimní práce na zahrádce také skýtají různá…
