Recept na víkend: moučníky z brambor
Čekáte návštěvu a nevíte, co upéct? Nebo máte chuť vyzkoušet nějaký (staro)nový recept? Nabízíme tři recepty na sladké dobroty, které vykouzlíte s pomocí brambor. Recepty jsou z knihy Babiččino kuchařské umění od Marcely Šebestové (Kniha vyšla v meduňkové edici, máme ji na e-shopu www.obchodmedunka.cz) Bramborové vdolečky Uvaříme 50 dkg brambor, oloupeme a umeleme na masovém strojku, přidáme 2 žloutky, špetku soli, 5 dkg cukru, 3 nastrouhané hořké mandle a tolik hrubé mouky, aby se těsto spojilo. Rozválíme je na plát, skleničkou vykrájíme kolečka a smažíme na tuku po obou stranách. Potřeme zavařeninou, posypeme strouhaným tvrdým tvarohem a zdobíme kysanou smetanou. Bramborové lívanečky V půl litru mléka rozmícháme trochu cukru, 2…
Zlaté mléko nejen proti nachlazení
Zlaté mléko patří mezi oblíbené nápoje, které spolehlivě pomohou při nachlazení či viróze, jež jsou v tuto roční dobu tak aktuální. Mléko s barvou zářícího slunce však také blahodárně působí celkově na imunitu, jako prevence proti rakovině a má příznivé účinky na mozek a srdce. Zlaté mléko je také dobré vypít hodinu před spaním, kdy podpoří trávicí procesu ve spánku a zároveň zklidní nervy a navodí pocit pohody. Velkou výhodou zlatého mléka je to, že na rozdíl od (také skvělého) zázvorového čaje, je jemnější a mohou ho bez problémů pít děti. Pojďme si šálek tohoto blahodárného horkého nápoje připravit ještě dnes! Budeme potřebovat: 1 hrnek mléka (cca 250 ml, může…
Zázvor 4x jinak
Zázvor je proslulý hlavně pro uklidňující účinky na podrážděný žaludek. Účinkuje při nejrůznějších zažívacích potížích, pomáhá od nadýmání, po těžké nevolnosti a zvracení. Dále se hojně používá ke zmírnění potíží při prochladnutí a artritických bolestech. Je známý též jako velmi účinné afrodiziakum, večerní nápoj z tohoto kořene opravdu dělá zázraky! Prohřívací zázvorový čaj Potřebujeme: 2 lžíce nastrouhaného kořene zázvoru, 1/2 litru vroucí vody, šťávu z 2 citronů, 2 lžíce medu Postup: Zázvor zalijeme vroucí vodou a vše necháme 15 minut louhovat, pak přecedíme, přidáme med a citronovou šťávu, promícháme a můžeme popíjet. Zázvorový čaj na dobré zažívání Potřebujeme: 1 1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného kořene, 2 dl vroucí vody Postup: Zázvor přelijeme…
ZAJÍMAVÝ RECEPT PRO VÁS: Dýně, kroupy nejsou hloupý, aneb netradiční kroupový salát
Zimní recept na skvělý, zdravý a jednoduchý salát pro nás připravila naše spolupracovnice, lektorka hormonální jógy Yvona Švecová… Kroupy mám neodmyslitelně spojené s Vánoci. Na Štědrý den u nás na Šumavě vždycky zavoněl staročeský kuba a moje milovaná babička nestačila odhánět hladové strávníky od plotny. Recept na kubu s česnekem a houbami je notoricky známý, ale co takhle použít kroupy trochu netradičně a připravit si chutný zimní salát? Ječné kroupy jsou plné křemíku a krásně nás prohřejí, podporují a pročišťují trávení, snižují hladinu krevního cukru, prostě kroupy jsou dobrá volba po celý rok. Budeme potřebovat asi 200 g velkých ječných krup, čtvrtinu dýně hokkaidó, jedno avokádo, 2 menší cibule, chilli koření, máslo (ideálně…
