Kvašená šťáva – výživový superlék
V těchto dnech, kdy kolem nás doslová „řádí“ různé respirační infekce, by se jistě hodila „vitaminová bomba“ vlastní výroby, jakou představuje kvašená šťáva z různých druhů zeleniny.Inspirujte se v knize Simony Procházkové Zelinář, herbář zeleniny, kterou vydala naše edice Knihovnička Meduňky. www.knihovnickamedunky.cz Z široké…
Recept na dýňové perníčky (od naší autorky Yvony Švecové)
Existuje nepřeberné množství receptů na tradiční vánoční cukroví, ale co takhle vyzkoušet i něco méně obvyklého? Třeba dýňové perníčky od naší autorky Yvonky Švecové (kterou možná znáte i jako lektorku hormonální jógy a metody zlešování zraku přirozenou cestou a také jako autorky několika…
Tip na víkend: voňavé koření k adventnímu a vánočnímu času patří…
… stejně jako některé typické chutě. Vyzkoušejte letos blahodárné účinky koření, které nejen pěkně voní, ale také prospívá našemu zdraví. Co třeba takový muškátový oříšek? Pro některé kuchařky je důležitou součástí štědrovečerní rybí polévky, ale také například zmírňuje vnitřní napětí, což se v…
Vánoční cukroví a bylinky
Teď je přesně ten správný čas na pečení vánočního cukroví. Pečení se dá pojmout jako příjemný relax sklidnou hudbou, nebo třeba také jako dámský večírek, kdy sezvete kamarádky, otevřete láhev červeného a přípravu cukroví spojíte s povídáním a sdílením…ostatně – setkávání s lidmi…
RECEPT NA VÍKEND: ČOČKA PO INDICKU
Tento recept je od naturopatky Ivety Kulhánkové a Iveta ho prý získala přímo v Indii. Vyzkoušet ho ovšem jistě můžeme i my tady u nás v Čechách… Je jednoduchý, rychlý a na výsledku si pochutnáte! Suroviny: 1 menší cibule najemno nakrájená, 2 prolisované…
Co vykouzlíme z dýní?
Z knihy Podzimní čarování od Simony Procházkové jsme vybrali recepty na dobroty z dýní, které vám možná aktuálně dozrávají na zahrádkách nebo si je můžete koupit v obchodě…Dýňová polévka je dobrota sama o sobě a když přidáte dýni i do zelňačky, dostanete trochu…
Barevné podzimní plody: rakytník
Podzim přichází, a proto jsme pro tento týden vybrali jako ukázku z naší edice Knihovnička Meduňky kapitolu z knihy Simony Procházkové Podzimní čarování a věnujeme se důležitému podzimnímu plodu – rakytníku. Knihy Simony Procházkové, plné praktických rad a tipů, jsou pro vás k…
Jak se dělá gomasio
V článku MUDr. Vlaďky Strnadelové a Jana Zerzána o soli v aktuální zářijové Meduňce je zmíněno GOMASIO jako jedna z možností zdravého ochucení pokrmu. Pokud vás tato informace zaujala, můžete si gomasio podle receptu u článku zkusit vyrobit doma – a není to…
Uvařte si společně…aneb vícegenerační vaření nás baví!
Vícegenerační vaření má své kouzlo pro děti i pro jejich babičky či dědečky (ale do party je možné přibrat i maminky, tatínky nebo kamarády…) Spoustu pěkných receptů vložila do své knihy nazvané Babička vaří s vnoučaty víkendová menu její autorka, paní Marcela Šebestová.…
Třikrát řeřicha…
...to není jazykolam, ale nabídka tří receptů na to, jak využít skvělou a nenápadnou rostlinku, kterou snadno vypěstujete nejen na balkóně či zahrádce, ale i v kuchyni – řeřichu. Inspirace je z knihy Simony Procházkové Léčivá síla čerstvého koření – koukněte na www.knihovnickamedunky.cz…