Zdravý recept na víkend: Kefírový banánový milkshake…
V novém čísle Meduňky se naturopatka Iveta Kulhánková ve svém seriálu Abeceda zdravých potravin věnuje mléku a kromě mnoha fundovaných informací nabízí i několik receptů. Můžete vyzkoušet třeba tento jednoduchý recept… Fermentované mléčné výrobky jsou lépe stravitelné a obsahují bakterie prospěšné pro naše…
Ze zářijové Meduňky: Nepohodlí prospívá zdraví
Ze zářijové Meduňky, která právě vyšla, vybíráme první ukázku – část článku praktické lékařky MUDr. Ludmily Elekové, který otevírá celé téma nazvané OTUŽUJEME SE ZDRAVĚ. Možná vás titulek článku překvapí – nebylo by logičtější, abychom svému zdraví prospívali pohodlným způsobem života? Autorka článku…
Jahody, borůvky, brusinky, maliny, ostružiny, klikva … prostě lesní ovoce…
Už jste letos vyrazili na sběr lesních plodů? Nebo tuto činnost od dětství upřímně nesnášíte? Určitě není nutné natrhat „plné kbelíky“, ale utrhnout si pár čerstvých plodů pro chuť nebo do koktejlu – to je přece velká radost… A pokud vás borůvčí nebo…
Recept na víkend: Teplý salát s pečenou zeleninou a kadeřávkem
Vyzkoušejte tento zajímavý recept od Ivety Kulhánkové – je součástí jejího článku o kapustě, který vyšel v rámci seriálu seriálu Abeceda zdraví v srpnovém čísle Meduňky… Iveta je klinická naturopatka, a tak u receptů hlídá i zdravotní stránku – takže tento salát je…
Slunce a vitamin D
Je léto a v létě trávíme hodně času venku a na slunci. Sluneční paprsky dopadající na naši pokožku vytvářejí v kožních buňkách jednu z nejdůležitějších látek v těle – vitamin D. Ten je už od 19. století známý pro své příznivé účinky na…
Vybíráme ze srpnové Meduňky: Moje úvahy o covidu: psychika
Srpnové číslo MEDUŇKY, které vyšlo minulý týden, přináší kromě jiného také další díl seriálu MUDr. Ludmily Elekové na téma Moje úvahy o covidu. Autorka probírá postupně různé souvislosti a dopady epidemie na naše životy, tentokrát se zabývá velmi důležitými vlivy a důsledky na…
Jak nám můžou pomáhat i škodit minerály a vitaminy?
Vitaminy a minerály jsou vzhledem k pandemii koronaviru v posledních měsících „na přetřesu“ víc než kdy jindy. Naše tělo vitaminy i minerály k dobrému fungování potřebuje, ale řešením není „cpát“ do sebe plné hrsti tabletek – je třeba vědět, co a proč brát…
Znáte biotin? Proč je tento málo známý vitamin B7 (vitamin H) důležitý?
Z knihy prof. Anny Strunecké Jak nám můžou pomáhat a škodit minerály a vitaminy jsme tentokrát vybrali kapitolu o biotinu a jeho významu pro náš organismus. V současné době, kdy mnoho lidé nakupuje řadu různých vitaminů a potravinových doplňků ve snaze podpořit své…
Recept na víkend: Voňavé české koření: majoránka
Majoránka nesmí chybět v pořádné voňavé bramboračce nebo v poctivých bramborácích. Její aroma je kořenitě trpké a hodí se právě do polévek, k bramborovým pokrmům i masu. K přípravě některých českých jídel je nepostradatelná. Lze ji také nakládat do oleje. Tato bylinka podporuje trávení a…
Inspirace na víkend: Na zahrádce právě voní bazalka…
Období léta přináší na zahrádce mnoho radosti – dozrává letní ovoce, květiny září barvami, ale nezapomínejme ani na méně nápadné bylinky a rozmanité čerstvé koření… Inspirujte se v knize Simony Procházkové Léčivá síla čerstvého koření, kterou před časem vydala edice Knihovnička Meduňky. Najdete…