Recept na víkend: Quinoa s houbou šitake
Tento recept je součástí článku naturopatky Ivety Kulhánkové Abeceda zdraví, který najdete v květnové Meduňce. Iveta se v něm věnuje goji a houbám, a právě houba šitake, je součástí tohoto zajímavého receptu. Pokud se do něj pustíte, ať se vám povede! Suroviny pro 2 osoby: 8 klobouků houby šitake (pokud jsou sušené, nechte je přes noc namočené ve vodě), 1 červená kapie, 1/2 velkého pórku, 3/4 hrnku quinoy, 1 a 1/2 hrnku vody, 1 dcl suchého bílého vína, 3 polévkové lžíce čerstvě nasekané petrželky, 1 polévková lžíce olivového oleje, 5 kuliček čerstvě rozdrceného černého pepře, špetka soli Příprava: Quinou spaříme vroucí vodou a poté zhruba 15 minut vaříme v lehce…
Z květnové Meduňky: Supermani jsou jen v komiksech…
říká v titulovém rozhovoru květnového čísla Meduňky MUDr. Luboš Pantůček. Květnové číslo je plné skvělých článků, věříme, že si ho přečtete od začátku až do konce!-:) Číst můžete i na emedunka.cz Z rozhovoru V. Keilové s MUDr. Pantůčkem:Každý z nás si s sebou na svět přináší určité zdravotní dispozice a svým životním stylem pak rozhoduje o tom, zda se vyvinou v nejrůznější diagnózy či nikoliv. Za celostním lékařem Lubošem Pantůčkem jsem se vypravila do Brna a mimo jiné jsem si s ním povídala o tom, jak je důležitý dostatek vitální energie a jak ji získat. MUDr. Luboš Pantůček žije v Brně, kde také vystudoval Lékařskou fakultu Univerzity Jana Evangelisty Purkyně (nyní Masarykova univerzita). Několik let…
„Otužilci jsou extrémně veselí…“
… říká herečka Sandra Pogodová v článku o novém trendu otužování, který si můžete přečíst v dubnovém čísle Meduňky. Pokud jste aktuální Meduňku ještě nečetli, dá se to napravit = je totiž stále ještě k dostání na stáních PNS, v obchodech nebo také na emedunka.cz … Sandra v článku, který připravila V. Keilová, vysvětluje, co ji na otužování přitahuje a vypráví, jak s ním začínala… Z článku z dubnové Meduňky: „Bylo opravdu těžké přežít tuhle zimu, a před každým, kdo to prožil s nadhledem, smekám. Když svítí sluníčko, člověk všechno zvládá líp, ale když je zima, tma a ještě k tomu epidemie, takže nemůžeme ani do kavárny, je to síla,“ říká…
Z dubnové Meduňky: Problémy pohybového systému pohledem zkušené praktické lékařky aneb: PROČ CVIČIT?
Z aktuálního dubnového čísla Meduňky, které je stále k dostání na obvyklých prodejních místech nebo si ho můžete přečíst na emedunka.cz , jsme vybrali ukázku z dalšího důležitého článku – MUDr. Ludmila Eleková v tomto čísle uzavírá svůj seriál o problémech pohybového systému a klade nám zdánlivě jednoduchou otázku: Proč cvičit? A vysvětluje nám, proč bychom to měli dělat a přidává i své osobní zkušenosti. Víte třeba, proš se říká, že sezení je nové kouření? Pokud ne, v článku MUDr. Elekové se to dozvíte… Proč cvičit?V předchozích dílech tohoto seriálu jsem probrala několik základních oblastí problémů s pohybovým systémem a také možnosti nápravy. Nedostatek svalové hmoty, zejména kolem páteře a středu těla,…
Jak na jarní očistu organismu?
I když letošní jaro je v lecčems netypické, některé věci se nemění – třeba to, že právě jarné období je vhodným časem pro různé očistné kúry a vůbec pro „úklid“ našeho těla. Naši dlouholetí meduňkoví spolupracovníci, MUDr. Vlaďka Strnadelová a Jan Zerzán, před časem připravili pro Meduňku tento článek, ve kterém radí, co můžeme v tomto směru pro sebe udělat a také vysvětlují, proč je právě na jaře důležité odlehčit stravu. Podle jejich rady můžete vyzkoušet třeba osvědčený rýžový půst, který je vhodný pro ty, kteří pro sebe chtějí něco udělat, ale hladovění jim dělá fyzické nebo psychické obtíže. Co člověk ovlivnit nemůže…I když si my lidé často myslíme, že…
Z dubnové Meduňky: Střevní mikrobiom a jeho obnova
V dubnové Meduňce, která je právě ke koupi na obvyklých prodejních místech nebo na emedunka.cz, se věnujeme nesmírně důležitému tématu – zdravým střevům a dobrému trávení. Všichni víme, že když v tomto směru něco „nefunguje“ nebo se „porouchá“, okamžitě to na sobě pocítíme a pokud situaci neřešíme, následky mohou být závažné. Proto je třeba mít dobré informace, abychom něco nepodcenili či nezanedbali… A právě o tom píšou naši autoři ve svých článcích, v tématu dubnového čísla jich najdete dokonce osm! V poslední době také často čteme o důležitosti zdravého mikrobiomu pro imunitu i pro celkový zdravotní stav. Co je mikrobiom, proč je tak důležitý a jak o něj můžeme pečovat?…
Z dubnové Meduňky: Důležité je zůstat aktivní…
… říká v titulním rozhovoru dubnového čísla Meduňky, které právě vyšlo, Ing. Dana Steinová, zakladatelka české Univerzity třetího věku, trenérka paměti a organizátorka celé řady pozoruhodných aktivit a akcí, jejichž cílem je podpora seniorů. Přečtěte si úryvek rozsáhlého rozhovoru, v němž jsme probrali celou řadu témat, a pokud si ho chcete přečíst celý a s ním i řadu dalších skvělých článků našich autorů a odborníků, kupte si novou Meduňku, je k dostání na stáncích PNS i v některých obchodech… A věřte = stojí za to!!! Můžete si číst také na emedunka.cz Z rozhovoru v dubnovém čísle Meduňky:Ing. Dana Steinová je matkou šesti dnes už dospělých dětí, což je už samo…
PRÁVĚ VYCHÁZÍ: Nový titul edice Knihovnička Meduňky: ZELINÁŘ – herbář zeleniny – rady a inspirace pro začínající (i zkušené) zahrádkáře…
Milí čtenáři, začíná jaro a možná vás poprvé v životě napadlo zkusit si něco zasadit do země a sledovat ten zázrak, když ze semínka začne rašit rostlinka… Možná jste už zkušenými zahrádkáři, a tak víte, že dobré rady a vyzkoušené tipy se hodí vždycky… Pro všechny, kteří propadli nebo hodlají propadnout kouzlu zahrádky, je tu nová kniha z naší edice Knihovnička Meduňky – je to pomocník a inspirace a určitě ji oceníte!Napsala ji naše spolupracovnice bylinkářka Simona Procházková a nazvala ji ZELINÁŘ – herbář zeleniny. Shromáždila v ní více než 200 různých receptů na přípravu léčivých a výživných šťáv, čajů, nápojů, vín, elixírů, ale i obkladů a domácí kosmetiky. Kniha…
Inspirace na víkend: Co (ne)víte o dýni?
Je z ní třeba skvělá polévka…obsahuje řadu prospěšných látek…neztloustnete po ní…-:)Už od ledna běží v Meduňce seriál Abeceda zdraví, který pro nás připravuje naturopatka Iveta Kulhánková. V aktuálním březnovém čísle Meduňky najdete už třetí díl tohoto seriálu, který je ve znamení písmenka D a Iveta se v něm věnuje dýni a jejím až překvapivým zdravotním benefitům, navíc se s námi podělí i o svůj další dýňový recept (první recept na Ivetin dýňový koláč jsme zveřejnili před dvěma týdny) na výbornou dýňovou polévku. Už jste si březnovou Meduňku přečetli? Pokud ještě ne, stále můžete – stačí kouknout na emedunka.cz Dýně: ovoce nebo zelenina? Dýně, nazývaná také tykev, se do Evropy dostala v…
Co znamená být vědomým zahrádkářem?
„Zahrádkaření a vědomé zahrádkaření není to samé. Zahrádkařit může kdokoliv. Vědomě zahrádkařit je ale něco úplně jiného…,“ vysvětluje ve své knížce Zahrádkářem vědomě naše spolupracovnice Simona Procházková. Knížka je součástí edice Knihovnička Meduňky. Možná zrovna nemáte k dispozici celou zahrádku, ale – jak Simona v knížce vysvětluje – principy vědomého zahrádkaření můžete dobře uplatnit i na malém kousku půdy nebo díky květináčům či truhlíkům na balkoně či terásce. A právě teď, na začátku jara, je ideální čas začít… Kniha má podtitul návod, jak si jednoduše vytvořit léčivou a jedlou zahradu a autorka v ní vysvětluje svůj záměr takto: „Tato kniha je malým průvodcem a inspirací k tomu, jak žít s láskou,…
